第60章 敲定开业流程
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等到红梅将所有的蜡烛点亮的时候,展柜里,每一件钻石制品,都显得愈发闪亮夺目。
红梅惊叹地微微张开了嘴巴。
而大板也震惊得说不出话来。
作为一个下人,大板真的从未见过这么多好东西。
他觉得,今日真是开了眼界。
而红梅,作为一个这么多年以珠宝买卖为生的掌柜,今日的惊叹和震惊不亚于以往的任何一日。
搁在以前,她根本不敢想,自己的珍品楼里,会有这么多好东西。
这都是因为尹惜语,若不是自己遇到了她,红梅觉得,自己肯定一辈子就守着珍品楼,不可能会有任何大的作为了。
而现在,看到这么多钻石和珍珠珍品,红梅觉得,自己甚至能够大胆地幻想一下,以后成为一方富商的日子了!
红梅目光灼灼地盯着尹惜语,只觉得这丫头,在自己的心里的形象,真的越来越高大玄幻了!
也不知道她是如何拿出这么多好东西的。
“红梅姐,你想好开业当日如何做活动了吗?”
尹惜语询问。
红梅收起炙热的视线,沉默了片刻,摇了摇头。
“我先前也想就像以前一样,直接开店迎客,可是今日瞧见这些首饰,一下就觉得是有些不妥。”
红梅认真地回答,然后她蠕了蠕嘴,本来想说,又闭上了嘴巴。
尹惜语对红梅的真诚的态度很是赞许,示意她将想法说出来。
见尹惜语如此,红梅这才放心地说道:“尹小姐,这些东西是你拿出来的,我觉得,所有的兜售方式和价格制定,都由你来定比较好……”
红梅虽然有些自己的看法,可是面对这么多珍品,她觉得自己的想法可能都有些拿不出手。
而且她也担心,若是尹惜语早就有了打算,自己再说多了,尹惜语会觉得自己插手太多。
听到红梅的说辞之后,尹惜语并未藏拙,大大方方地说道:“我是有些想法,只是具体如何操作,还是红梅姐你说了算,毕竟对于珠宝售卖我没有任何经验。”
说完,尹惜语就把前世的一些卖货套路说了出来。
“首先,所有单品我都已经按照珍贵程度放好了,放在最里面的最贵,最外面的最便宜,定价就按照红梅姐你的心里价位来就行。”
“再者,我建议我们珍品楼设置一个会员卡机制,只要成为我们珍品楼的普通会员,每次消费就可以打九五折,尊贵会员打九折,而且每月可以首先得到我们的新品画册,这样他们就可以优先了解我们即将推出的新品首饰造型……”
“还有……”
“什么是会员机制?”红梅激动地打断了尹惜语的话。
她知道打断人说话不好,可是她当真是没忍住。
因为在她听来,这个会员卡机制,真的是太新颖了。
但是,若是按照尹惜语所说,那不是他们店里有些吃亏吗?
毕竟又要打折,还要提前告知新品样式,若是被其他珠宝店模仿了去,那不更是得不偿失吗?
所以红梅完全没有忍住,直接开了口询问。
尹惜语见红梅眼里求知若渴,心里乐开了花。
看样子,前世的一些销售套路,在这里还是蛮实用的。
自己只要照本宣科,应该可以得到很好的反响。
反正只要能够赚到第一桶金,她在现实世界里的日子,就能好过许多。
“会员卡机制就是,办理我们珍品楼的会员卡。普通会员预存五十两银子,尊贵会员就需要预存二百两,我是这么打算的,不知道红梅姐觉得多少合适?”
尹惜语很是认真地反问。
对于这个时代女人的消费能力,尹惜语当真是不知道的,所以她就勉强按照现代的消费水平制定了这个价格。
至于合适与否,尹惜语觉得还是应该由红梅这个行家来制定。
“普通会员只能消费打折吗?”红梅听明白了尹惜语预存的意思,便又开口追问。
“可以打折,也可以在生日当天收到我们珍品楼的一件小赠品……或者到店优先消费结账……”尹惜语寻思着在前世那些店铺会员的权益,一一举例。
红梅琢磨着尹惜语的话,在脑子里仔细盘算了片刻,又说道:
“若是普通会员都有这么多好处,那五十两差不多,但是他们只是预存进去,相当于只是供我们筛选出来了有消费能力的客人……”
尹惜语听红梅的语气,知道她肯定觉得预存的钱,并没转化成收益,反而还需要珍品楼提供服务,有些担心收益。
她开口解释道:“红梅姐,你可能觉得是我们珍品楼吃亏了,可是你要想想,只要是预存会员卡的人,那就是愿意以后都在珍品楼消费的人,我们提供的服务并不算多,但是吸引的客流,以后持续不断的消费,才是我们应该抓住的。”
“对!”红梅听闻尹惜语的话后,猛地点点头。
她真的差点因为一点点眼前的得失,错失了更大的利益。
红梅双手合拢,对着尹惜语郑重地拜了一拜。
“红梅在这儿谢谢尹小姐的提点,若是尹小姐刚才不说,我可能当真会因小失大。”
红梅见尹惜语根本没有藏着掖着,把所有的想法都说了出来,更觉得她的格局不是自己这种凡人能够展望的。
两人你一句我一句,聊了快一个多时辰,总算是将那日的开业流程给敲定了。
大板在旁边安静地站着,时不时为两人斟茶递水,他一边听着,一边在心底感叹,自家主人真的太神了。
她说的东西,言简意赅,自己这种没念过什么书的棒槌都能听懂。
大板越发觉得,自己好好跟着主人,真是这辈子做的最正确的决定。
等两人聊完天,都已经过了晌午的饭点。
红梅很是不好意思地说道:“尹小姐,真是太对不住了,一聊天就忘了时辰。”
而后她就邀请尹惜语就在家里吃饭,刚好这边后厨还有很多蔬菜和肉,可以做饭。
尹惜语本来想拒绝的,可是她听到自己和大板的肚子都在咕咕叫,便厚着脸皮留下了。
不过这一次,她主动要求她去做饭,让红梅在旁边打下手。
作为上辈子全才的尹惜语,做饭对她而言其实不难,只是她懒,所以不想动手。
今日刚好和红梅聊高兴了,心情好,就想吃点好吃的,解解馋。
空间里的便利店商品,她都吃腻了,她开始怀念上辈子的烤串、炸鸡、汉堡、火锅……
红梅带尹惜语来到后厨,瞧着后厨剩下的菜和肉,尹惜语准备做个干锅。
不仅简单,还能把所有的菜和肉都一次性煮完,三个人吃刚刚好,又不需要多少时间。
红梅按照尹惜语说的,将菜洗好,里脊肉也片好,肥肉切块。
尹惜语只需要炒酱料就好,好在红梅这后厨的调料齐全,只是缺些辣椒、花椒、豆瓣这类东西。
这些东西在空间里都有,尹惜语便借口让红梅先出去准备一下会员卡的样式,她这才将空间里的东西拿了出来,顺便还从便利店里拿了一包干锅调料。
这个时代没有高压锅,尹惜语只能用大火将肥肉炖得软糯一些,这样吃起来才不腻。
其他菜和肉都好办,所以尹惜语也只用了小半个时辰,就做好了满满一大锅。
“大板,进来端菜。”尹惜语对着前厅喊了一声。
大板小跑着进来,瞧着尹惜语口中的菜,吃了一惊。
这简直就是乱炖一锅,哪里需要端菜,满满当当一大盆全是肉和蔬菜,弄在一起,直接端锅得了。
看着红彤彤的,闻着也很香,不过那个卖相,是有点混乱。
这也不怪尹惜语手艺差,作为一个现代人,她哪里会把控这烧柴的火候,所以就把菜和肉烧的时间没有把握好,看着就是烂乎乎一大盆。
好在味道调料好,尹惜语感觉自己都能吞下两大碗饭。
最终,尹惜语当真是吃了满满两大碗。
而最开始觉得卖相不好的大板,愣是将剩下的所有菜和肉都吃完了,锅里煮的米饭都未能幸免。
吃完之后,大板差点站不起来,只觉得胃都要撑爆了。
若不是之前尹惜语说过,平日和她在一起的时候,不要介意什么主仆之分,大板哪里敢如此放肆,就吃了个痛快。
“小姐,你就应该去开个饭馆子!”
大板揉着涨得圆滚滚的肚子,感叹道:“肯定能赚很多钱。”
红梅也忍不住打了个饱嗝,对着尹惜语竖着大拇指:“尹小姐,你当真是什么都会,你做的饭也太好吃了,这道菜叫什么名字?还有这红红的,是什么调料,我从未见过。”
“山里种的辣椒,”尹惜语也很是满足地擦着嘴巴,“还有这个圆圆的,有点麻的,叫花椒。”
“至于这道菜嘛……”尹惜语笑了笑,“就叫干锅。”
“干锅?”红梅诧异,“倒是个奇怪的名字。”
“难道还有湿锅。”大板反问。
“有火锅……汤锅……”尹惜语一边解释,一边又开始怀念上辈子的吃食,“都是有汤的,这个没有汤,所以叫干锅。”
听到尹惜语介绍,大板只觉得好似又有了胃口:“火锅?汤锅?小的、小的有机会尝尝吗?”
大板在吃完尹惜语做的饭后,就很不理解了,明明她做饭这么好吃,为何那么长段时间都要吃小娟做的难以下口的饭菜。
“我懒,等到什么时候心情好,再说。”尹惜语摆摆手。
她可是太不喜欢下厨了。
这么一说,大板一下就明白了,原来主人是懒。
红梅惊叹地微微张开了嘴巴。
而大板也震惊得说不出话来。
作为一个下人,大板真的从未见过这么多好东西。
他觉得,今日真是开了眼界。
而红梅,作为一个这么多年以珠宝买卖为生的掌柜,今日的惊叹和震惊不亚于以往的任何一日。
搁在以前,她根本不敢想,自己的珍品楼里,会有这么多好东西。
这都是因为尹惜语,若不是自己遇到了她,红梅觉得,自己肯定一辈子就守着珍品楼,不可能会有任何大的作为了。
而现在,看到这么多钻石和珍珠珍品,红梅觉得,自己甚至能够大胆地幻想一下,以后成为一方富商的日子了!
红梅目光灼灼地盯着尹惜语,只觉得这丫头,在自己的心里的形象,真的越来越高大玄幻了!
也不知道她是如何拿出这么多好东西的。
“红梅姐,你想好开业当日如何做活动了吗?”
尹惜语询问。
红梅收起炙热的视线,沉默了片刻,摇了摇头。
“我先前也想就像以前一样,直接开店迎客,可是今日瞧见这些首饰,一下就觉得是有些不妥。”
红梅认真地回答,然后她蠕了蠕嘴,本来想说,又闭上了嘴巴。
尹惜语对红梅的真诚的态度很是赞许,示意她将想法说出来。
见尹惜语如此,红梅这才放心地说道:“尹小姐,这些东西是你拿出来的,我觉得,所有的兜售方式和价格制定,都由你来定比较好……”
红梅虽然有些自己的看法,可是面对这么多珍品,她觉得自己的想法可能都有些拿不出手。
而且她也担心,若是尹惜语早就有了打算,自己再说多了,尹惜语会觉得自己插手太多。
听到红梅的说辞之后,尹惜语并未藏拙,大大方方地说道:“我是有些想法,只是具体如何操作,还是红梅姐你说了算,毕竟对于珠宝售卖我没有任何经验。”
说完,尹惜语就把前世的一些卖货套路说了出来。
“首先,所有单品我都已经按照珍贵程度放好了,放在最里面的最贵,最外面的最便宜,定价就按照红梅姐你的心里价位来就行。”
“再者,我建议我们珍品楼设置一个会员卡机制,只要成为我们珍品楼的普通会员,每次消费就可以打九五折,尊贵会员打九折,而且每月可以首先得到我们的新品画册,这样他们就可以优先了解我们即将推出的新品首饰造型……”
“还有……”
“什么是会员机制?”红梅激动地打断了尹惜语的话。
她知道打断人说话不好,可是她当真是没忍住。
因为在她听来,这个会员卡机制,真的是太新颖了。
但是,若是按照尹惜语所说,那不是他们店里有些吃亏吗?
毕竟又要打折,还要提前告知新品样式,若是被其他珠宝店模仿了去,那不更是得不偿失吗?
所以红梅完全没有忍住,直接开了口询问。
尹惜语见红梅眼里求知若渴,心里乐开了花。
看样子,前世的一些销售套路,在这里还是蛮实用的。
自己只要照本宣科,应该可以得到很好的反响。
反正只要能够赚到第一桶金,她在现实世界里的日子,就能好过许多。
“会员卡机制就是,办理我们珍品楼的会员卡。普通会员预存五十两银子,尊贵会员就需要预存二百两,我是这么打算的,不知道红梅姐觉得多少合适?”
尹惜语很是认真地反问。
对于这个时代女人的消费能力,尹惜语当真是不知道的,所以她就勉强按照现代的消费水平制定了这个价格。
至于合适与否,尹惜语觉得还是应该由红梅这个行家来制定。
“普通会员只能消费打折吗?”红梅听明白了尹惜语预存的意思,便又开口追问。
“可以打折,也可以在生日当天收到我们珍品楼的一件小赠品……或者到店优先消费结账……”尹惜语寻思着在前世那些店铺会员的权益,一一举例。
红梅琢磨着尹惜语的话,在脑子里仔细盘算了片刻,又说道:
“若是普通会员都有这么多好处,那五十两差不多,但是他们只是预存进去,相当于只是供我们筛选出来了有消费能力的客人……”
尹惜语听红梅的语气,知道她肯定觉得预存的钱,并没转化成收益,反而还需要珍品楼提供服务,有些担心收益。
她开口解释道:“红梅姐,你可能觉得是我们珍品楼吃亏了,可是你要想想,只要是预存会员卡的人,那就是愿意以后都在珍品楼消费的人,我们提供的服务并不算多,但是吸引的客流,以后持续不断的消费,才是我们应该抓住的。”
“对!”红梅听闻尹惜语的话后,猛地点点头。
她真的差点因为一点点眼前的得失,错失了更大的利益。
红梅双手合拢,对着尹惜语郑重地拜了一拜。
“红梅在这儿谢谢尹小姐的提点,若是尹小姐刚才不说,我可能当真会因小失大。”
红梅见尹惜语根本没有藏着掖着,把所有的想法都说了出来,更觉得她的格局不是自己这种凡人能够展望的。
两人你一句我一句,聊了快一个多时辰,总算是将那日的开业流程给敲定了。
大板在旁边安静地站着,时不时为两人斟茶递水,他一边听着,一边在心底感叹,自家主人真的太神了。
她说的东西,言简意赅,自己这种没念过什么书的棒槌都能听懂。
大板越发觉得,自己好好跟着主人,真是这辈子做的最正确的决定。
等两人聊完天,都已经过了晌午的饭点。
红梅很是不好意思地说道:“尹小姐,真是太对不住了,一聊天就忘了时辰。”
而后她就邀请尹惜语就在家里吃饭,刚好这边后厨还有很多蔬菜和肉,可以做饭。
尹惜语本来想拒绝的,可是她听到自己和大板的肚子都在咕咕叫,便厚着脸皮留下了。
不过这一次,她主动要求她去做饭,让红梅在旁边打下手。
作为上辈子全才的尹惜语,做饭对她而言其实不难,只是她懒,所以不想动手。
今日刚好和红梅聊高兴了,心情好,就想吃点好吃的,解解馋。
空间里的便利店商品,她都吃腻了,她开始怀念上辈子的烤串、炸鸡、汉堡、火锅……
红梅带尹惜语来到后厨,瞧着后厨剩下的菜和肉,尹惜语准备做个干锅。
不仅简单,还能把所有的菜和肉都一次性煮完,三个人吃刚刚好,又不需要多少时间。
红梅按照尹惜语说的,将菜洗好,里脊肉也片好,肥肉切块。
尹惜语只需要炒酱料就好,好在红梅这后厨的调料齐全,只是缺些辣椒、花椒、豆瓣这类东西。
这些东西在空间里都有,尹惜语便借口让红梅先出去准备一下会员卡的样式,她这才将空间里的东西拿了出来,顺便还从便利店里拿了一包干锅调料。
这个时代没有高压锅,尹惜语只能用大火将肥肉炖得软糯一些,这样吃起来才不腻。
其他菜和肉都好办,所以尹惜语也只用了小半个时辰,就做好了满满一大锅。
“大板,进来端菜。”尹惜语对着前厅喊了一声。
大板小跑着进来,瞧着尹惜语口中的菜,吃了一惊。
这简直就是乱炖一锅,哪里需要端菜,满满当当一大盆全是肉和蔬菜,弄在一起,直接端锅得了。
看着红彤彤的,闻着也很香,不过那个卖相,是有点混乱。
这也不怪尹惜语手艺差,作为一个现代人,她哪里会把控这烧柴的火候,所以就把菜和肉烧的时间没有把握好,看着就是烂乎乎一大盆。
好在味道调料好,尹惜语感觉自己都能吞下两大碗饭。
最终,尹惜语当真是吃了满满两大碗。
而最开始觉得卖相不好的大板,愣是将剩下的所有菜和肉都吃完了,锅里煮的米饭都未能幸免。
吃完之后,大板差点站不起来,只觉得胃都要撑爆了。
若不是之前尹惜语说过,平日和她在一起的时候,不要介意什么主仆之分,大板哪里敢如此放肆,就吃了个痛快。
“小姐,你就应该去开个饭馆子!”
大板揉着涨得圆滚滚的肚子,感叹道:“肯定能赚很多钱。”
红梅也忍不住打了个饱嗝,对着尹惜语竖着大拇指:“尹小姐,你当真是什么都会,你做的饭也太好吃了,这道菜叫什么名字?还有这红红的,是什么调料,我从未见过。”
“山里种的辣椒,”尹惜语也很是满足地擦着嘴巴,“还有这个圆圆的,有点麻的,叫花椒。”
“至于这道菜嘛……”尹惜语笑了笑,“就叫干锅。”
“干锅?”红梅诧异,“倒是个奇怪的名字。”
“难道还有湿锅。”大板反问。
“有火锅……汤锅……”尹惜语一边解释,一边又开始怀念上辈子的吃食,“都是有汤的,这个没有汤,所以叫干锅。”
听到尹惜语介绍,大板只觉得好似又有了胃口:“火锅?汤锅?小的、小的有机会尝尝吗?”
大板在吃完尹惜语做的饭后,就很不理解了,明明她做饭这么好吃,为何那么长段时间都要吃小娟做的难以下口的饭菜。
“我懒,等到什么时候心情好,再说。”尹惜语摆摆手。
她可是太不喜欢下厨了。
这么一说,大板一下就明白了,原来主人是懒。
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