第35章 苏瑶的生意经

    郭大胖从人群中把苏瑶拉了出来，两人走到后院为无人处，他偷偷告诉苏瑶，他们这么讨好她是为了偷师。

    “偷师？”苏瑶有些疑惑。

    郭大胖点点头解释道：“他们刚开始对你十分冷淡，现在看到你这么厉害，竟然能做出这么高价的菜，就觉得你奇货可居了，所以才会这么巴结你。”

    苏瑶听后觉得有些搞笑，说道：“他们想要学习，我就教给他们就好了，这对我来说没什么啊！”

    郭大胖听了苏瑶的话，摇摇头，冲她说道：“不行，如果你把他们都教会了，他们一旦被别的酒楼用更高的价格请走了，这对于咱们酒楼来说既是损失，又为自己树立了一个竞争对手。”

    苏瑶听后，觉得他说过的十分有道理，非常认同。可没想到，郭大胖又说了一天不能教的理由。

    “还有的厨子会把酒楼的秘方卖给别的酒楼。或者和别的酒楼串通起来，来骗秘方，都是可能的。随意传授秘方这种事情一定要慎重！”

    郭大胖说完后，苏瑶有些震惊，自己根本没想那么多，没想到这个行业里面有这么多的外在因素，自己还真是太年轻了，看着郭大胖，苏瑶觉得他真是人生阅历丰富，不得不服，姜还是老的辣！

    但是苏瑶又有些为难，对着郭大胖说道：“你说的很有道理，但是现在酒楼的生意这么火爆，如果只是我们两个知道秘方，根本就满足不了这么多客人的需求啊！”

    郭大胖听后有些震惊，没想到苏瑶竟然愿意把秘方告诉自己，竟然还要和自己一同做菜，激动的说不出话来。

    苏瑶看到呆住的郭大胖，有些奇怪的问：“郭师傅，你怎么了？”果然人有了光环以后就不一样了，偷师理论后，苏瑶把他当成了人生导师，称呼都变了。

    郭大胖听到苏瑶换了称呼，更加激动了，说道：“苏姑娘，我哪里敢当得起你一声师傅啊！”

    苏瑶很洒脱的说道：“那有什么当不起，做菜本来就是共同进步的，相互进步嘛！而且刚才我问你的问题你还没有回答呢！”

    郭大胖也有些为难，苏瑶说得对，现在酒店生意这么好，只靠他们两人根本满足不了这么多客人的要求，除非会分身。他一时也想不出什么好主意来。

    本身苏瑶做美食，就是为了让这个时代的人吃到更多更好吃的东西，没有太多的私信，至于赚钱，那是以后要考虑的事情。但是自己现在为秦记酒楼工作，就要对它负责人，如果真的有不怀好意的人学会了秘方，那对秦记酒楼来说肯定是坏事，而且秦逸川也会十分头疼的。

    想了一会儿，苏瑶对郭大胖说道：“郭师傅，你能帮我在咱们后厨找三个信得过的人来吗？”

    郭大胖有些疑惑苏瑶要做什么，但还是点点头，不一会儿的功夫，他就把三个人带到了苏瑶面前。

    “苏姑娘，这三个都是平时和我关系比较好的，在咱们秦记酒楼干了大半辈子，手艺也都不错，但是由于不愿意和刘福生同流合为，一直被他压迫着，厨艺得不到施展。”郭大胖像苏瑶解释道。

    这三人中的一人说道：“老郭，这刘福生都走了，咱们还说他干嘛，既然苏姑娘来了，我们相信苏姑娘肯定不会再让我们受那种委屈的！”

    “是啊，苏姑娘厨艺高超，肯定人品也端正，定会让我们施展自己的厨艺！”

    苏瑶听后很是感动，这三人的人品果然端正，不在背后议论别人已经很难得了，更何况还是曾经打压过自己的人。郭大胖果然没有看错人。

    苏瑶看着他们三人说道：“我保证肯定让大家施展自己真正的厨艺。而且我也会把我知道的告诉大家，让大家也能做更新奇的菜色。”

    这三人一听不可思议的望着苏瑶，这个小姑娘是要把自己的秘诀告诉自己吗？

    看到三人难以置信的面孔，郭大胖解释道：“苏姑娘想找几个信得过的人一起做菜，这样才能满足酒楼这么多客人的要求，所以让我找了你们几个。”

    听到郭大胖的话，几个人还是不敢相信，震惊了很久，一人问道：“苏姑娘，你是真的要把你做菜的秘诀告诉我们几个吗？”

    苏瑶点点头，示意他们没有听错。

    他们三人竟然有些热泪盈眶，三人都是真的喜欢做菜，所以在刘福生的压迫下也一直没有离开，但是没想到真的守得云开见月明了，竟然让他们碰到了苏瑶，不仅重用他们三个，还愿意把自己的秘诀告诉他们三人，真是太好了！

    “我们一定好好干，这样才能对得起苏姑娘的赏识！”三人豪气冲天的对着苏瑶保证。

    苏瑶有些感动，倒不是因为他们对自己的感激，而是因为他们对自己梦想的那一种坚持，是现代很多人都缺乏的。

    但是感动之余，苏瑶还是要公事公办，说道：“虽然我很感动三位的保证，但是咱们还是要签个协议，你们要保证不想外面的酒楼透漏咱们的秘方，一旦透露了秘方，咱们秦记酒楼可以上报官府，让他去吃牢饭。”

    三人听到苏瑶的条件，觉得有点苛刻，郭大胖看出了三人的为难，于是说道：“咱们几个在秦记都干了大半辈子，谁也不会背叛秦记，这个协议只是为了保证酒楼的利益，很正常的，你们不用太过在意。”

    三人听到郭大胖的话，有些认同的点点头。这时候苏瑶为了表示诚意，把今天这道溜鳝段的重点讲给了三人。“今天我做的溜鳝段，有几个步骤比较重要，第一，一定要用香油让鳝鱼吐出泥沙，这样吃起来没有泥土味；第二焯鳝鱼的时候只需要微微打卷，这样肉质最紧致；第三，出锅的时候放一点醋，会更好的去除鳝鱼的腥味，也会使味道更加鲜美。”

    三人听到苏瑶把诀窍都讲了出来，也就不再犹豫了，纷纷签上了协议，保证自己肯定不会把秘方泄露出去，肯定不会背叛秦记。

    苏瑶满意的点点头，说道：“以后在厨房中，大家都会中的菜，咱们就正常来做，但是如果出新菜品就由咱们五个人完成，这样可以保证秘方不会外漏。”

    大家都很满意这个决定。同时对苏瑶又多了一层佩服，这个苏姑娘不仅菜做得好，人还十分聪明，对做生意都自己十分独到的见解，真是太厉害了。

    问题解决后，苏瑶看了看今天的食材，决定今天做油泼面和红烧排骨，并把做这两样事物的秘诀也告诉了他们几人，这几个人对做菜真的是有悟性，苏瑶只是讲解了一下，他们就做了出来，真是厉害。

    这两道菜一出，当天的秦记酒楼生意火爆极了，客人络绎不绝，对菜品的味道也是赞不绝口，乐的王掌柜一边收钱，一边抱怨账都算不过来了。