第62章 蛋挞是什么

    苏瑶拉着苏元走到了后院，指着后院的茁壮豆苗，兴奋的说道：“元元，你看这些豆苗长得茂盛啊！”

    苏元看着这些豆苗，也高兴地说道：“对呀，姐姐，没想到这些坏豆子竟然长得这么好呢！”

    苏瑶点点头，开心的说道：“这都是娘买来的，本来豆贩子还以为是占了娘的便宜，没想到竟然聪明反被聪明误了，竟然把这么好的豆子卖给了咱们！”

    苏元听了，笑哈哈的说道：“姐姐，他可真笨呀！”

    苏瑶点点头说：“所以呀，无论做什么事情，都不能存在侥幸心理，要不然最终初亏的还是自己。”

    苏元似懂非懂的点点头。

    忽然苏元指着远处的一颗植物问道：“姐姐，那个是什么啊？之前好像没有啊！”

    苏瑶顺着苏元的手指看了过去，发现他值得是西红柿，就解释道：“那是姐姐刚买回来的西红柿苗。”

    “西红柿苗，那是什么东西啊？我怎么没有听说过。”苏元疑惑的问。

    苏瑶解释道：“这是姐姐在菜市场的一家花店里面买的，这个西红柿苗以后会结果，它结的果子红通通的，吃起来又酸又甜，特别好吃。”

    苏元一听说好吃，着急地问：“姐姐，那它什么时候才能结果子啊？”

    苏瑶看着苏瑶着急的样子，忍不住笑了起来说道：“你真是个小馋猫，还早着呢！等它结了果子，姐姐肯定第一时间让你吃。”

    苏元听到高兴极了，拉着苏瑶的手说道：“谢谢姐姐，姐姐最疼我了！”

    苏瑶欣慰的摸着苏元的头，说道：“元元，这些东西都非常珍贵，非常稀少，这都是姐姐的宝贝，以后都能挣钱的，所以你在晚熟的时候一定要注意不能损坏了姐姐种的这些宝贝，知道了吗？”

    苏元点点头，抬着胸脯保证道：“姐姐，你放心，我一定好好保护这些东西。”

    “瑶瑶，苏家嫂子，你们在家吗？”

    这时苏瑶忽然听到前院有人喊自己的名字，就和苏元一起走向了前院，原来是严畅的娘来了。

    苏瑶忙回答道：“严大婶子，我们都在家呢，你怎么来了？有什么事情吗？”

    严大婶子看到苏瑶，笑眯眯的说道：“婶子来给你什么送点东西。”说完严大婶子把手中提着竹筐打开了。

    苏瑶一看，竟然是一小筐鸡蛋！苏元看到鸡蛋，眼睛都直了，要知道，苏家不养鸡，平时也没什么机会能吃到鸡蛋，对于正在长身体的苏元来说，这可真是难得的美味。

    苏瑶很想收下这些鸡蛋，但是心里也知道这些鸡蛋来之不易，肯定是严大婶子从自己家里省下来的，他们家都不舍得吃，自己怎么好意思拿呢？于是苏瑶推脱道：“婶子，我不能要，这太珍贵了，而且严畅哥的身体也不太好，你还是拿回去给严畅哥补身子。”

    严大婶子看到苏瑶不要，着急地说：“瑶瑶，你这就是和婶子见外了，严畅的身体不好，你送了这么多的补药，婶子都没好好谢谢你，这几天婶子家的鸡多下了几个蛋，身子就想着给你家几个，你别给婶子客气了。”

    苏瑶听到它说补药，顿时有些心虚，因为那些补药是秦逸川送去的，于是更不好意思收下这些鸡蛋了，说道：“婶子，严畅哥帮了我这么多次，这都是我应该做的，这些鸡蛋我真的不能要。”

    严大婶子听到苏瑶的话，生气的说：“瑶瑶，你不要的话，婶子就生气了，你帮了婶子家这么多忙，婶子都没什么办法报答你，自己家的鸡蛋你都不要，你是不是要婶子，把鸡给你家送过来，让鸡在你家生蛋你才肯要！”

    苏瑶看到严大婶子真的生气，也不敢推脱了，赶快结果鸡蛋，说道：“婶子你别生气，我拿着就是了。”

    严大婶子看苏瑶接过了鸡蛋，这才露出笑脸，又和苏瑶说了几句闲话，这才离开。

    苏瑶看着严大婶子离去的背影，心里十分感动，心想这就是最朴实的邻居情了！

    苏瑶看了看竹筐中的鸡蛋，竟然足足有十二个这么多！苏元看着这些鸡蛋高兴极了，说道：“姐姐，我最喜欢吃鸡蛋了！”

    苏瑶点点苏元的额头，说道：“你个小馋猫，什么不喜欢吃呀！”

    苏元不好意思的笑了笑。这是苏玉珍从后面走了出来，苏瑶看着刚出来的苏玉珍问道：“娘，你刚才去哪里了？”

    苏玉珍回答道：“我刚才在后面的屋里，看看今天的豆芽怎么样了。接着又问道：“瑶瑶，发生了什么事，我刚才好像听到你和严大嫂子说话。”

    苏瑶把刚才的事情说了一遍，苏玉珍看着竹筐中的鸡蛋，心里十分感激严大婶子。

    苏瑶看着这么多的鸡蛋，灵机一动，说道：“娘，元元，咱们今天吃个新鲜的玩意，吃蛋挞！”

    “蛋挞？那是什么东西呀？”苏玉珍和苏元听到后都十分疑惑。

    苏瑶笑了笑说道：“我做好你们就知道了。”

    苏瑶走进厨房，看了看能用的工具，点点头，开始准备。

    苏瑶首先用油和了一些面，和好之后，让它自然发酵，然后把鸡蛋打到碗里，只留蛋黄，蛋清放在一边，留着下次炒菜吃。过滤好蛋黄之后，苏瑶在蛋黄里面加入了一些碾碎的冰糖，把蛋黄打散。

    做好这些之后，苏瑶开始在家中找一些能烤制的工具。苏瑶发现了一个底部烂掉的水缸，还有几个不知道干什么用的大铁盘子，苏瑶把它们反复洗了好几次，确保洗干净之后，在后院的菜地旁边挖了一个洞。招呼着苏元和苏玉珍，三人费了好大的力气才把水缸推到后院的洞上面。

    做好这些之后，苏瑶说道：“娘，你和元元去把咱们厨房里面的柴拿来一些，咱们先把大水缸烧热。”

    苏元和苏玉珍并不知道苏瑶在做什么，但是还是照做了。

    柴拿来以后，苏瑶在洞中点起了火，火通过水缸烂掉的底部进入水缸内部，不一会就把水缸烧的又热又烫，苏瑶看到后十分高兴，心想烤炉有了。然后又对苏元说：“元元，你去找一个大盖子，能够盖上这个水缸的。”

    苏元一会儿就拿来了一个大盖子，盖住了水缸。奇怪的问：“姐姐，你到底在干嘛啊？”

    苏瑶笑了笑说道：“你继续往下看。”

    苏瑶回到厨房，拿出发酵好的面团，用油反反复复的折叠了好几次，做成了酥皮。又把酥皮做成小碗的样子，最后把蛋黄液倒进了酥皮里面，最后把做好的生蛋挞放在了刚才洗干净的铁盘上。小心翼翼的端着铁盘走向了水缸，把铁盘小心的放进了水缸中，盖上了盖子。

    做完这一切，苏瑶得意的说：“做好了，娘，元元，你们就等着吃好吃的！”

    苏玉珍和苏元吃惊的不得了，就这样就行了？到底蛋挞是什么呢？