第18章 公然抢我的客人！
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“司老板，多少钱一份呀！”
“哦。忘记写了。25元一份！”
司焱笑着说道。
“给我来一份！”
此时一个四十岁左右的男子走到了前面，眉宇间英气十足。
此人名为杜尚洲。
“您好，来一份？”
“嗯！”
顾客们也没有任何的犹豫，要知道今天的芦荟牛肉炒饭要比昨天的生煎包便宜多了！
再者，自从吃过了司焱做的生煎包和冻汤后，众人早就无比的相信司焱的厨艺。
美味肯定是美味的。
不过就是这个芦荟牛肉炒饭的名字，让大家一时间没法子消化而已。
“堆在这里干啥呀？”
“就是，你们不买我去买，我可是老顾客了！”
“司老板一共才来了几天？你怎么就老顾客了？”
“你管我！司老板，给我来一份芦荟牛肉炒饭！”
“我也要！”
司焱望着眼前不仅有昨天熟悉的面孔，还有一些新顾客，人数已经达到了十几个人！
之前司焱做的美食实在是太香了，所以很多人回去后，自然而然的就会闲聊到司焱的美食。
一传十，十传百，人自然也越来越多。
司焱也是不着急，将腌制好的牛肉取出，放在案板上。
入门级食神教学，司焱已经都参透了，刀工自然也是更上一层楼。
司焱将牛肉铺在案板上，拿起提鲜菜刀，洒了点水，左手按住牛肉，右手飞快的切了起来！
而一旁的杜尚洲已经看懵了！
这小子的刀工竟然如此了得？
虽然不怎么懂厨艺，但这刀工都是与做菜经验相挂钩的。
没有几年的切菜功底，完全达不到这样的质量！
周围的顾客们也是屏住呼吸看着司焱做饭，大家来小吃街就是为了消遣，满足一下自己的胃。
不过在司焱这里，不仅吃到了最美味的食物，还能观看如此精彩的厨艺秀！
感觉司焱若是在古代，就在挥刀速度上，也绝对是一介武林高手！
杀人不眨眼！
司焱将牛肉迅速地切成极小的肉丁，人群中不知道是谁喊了一句：“好！”
周围人都鼓起了掌。
这完全就像是在厨艺大赛的现场一般！
还是前排座位！
司焱无比臭屁的抬起手笑道：“低调低调！脸都红了。”
周围的顾客们也是哈哈的笑了起来。
将切好的牛肉放入盘中备用，之后，司焱开始准备其他配料：葱、姜、蒜，青椒，然后取出了两碗米饭。
当然，绝对不能少了一位非常重要的东西。
那就是芦荟！
将芦荟放在案板上，去掉外层的绿皮。
这层绿皮是一定要去掉的，否则会非常影响其口感。
然后将去掉绿皮的芦荟，放在70度锅中焯3到5分钟，取出，放凉。
起锅烧油。
这里最好使用花生油，而不要豆油。
一般用来炒饭和炒面的食用油，花生油是最香的。
油温七成热，下入腌制好的牛肉丁煸炒，待牛肉丁变色后，加入少许的生抽、酱油，翻炒几下后，加入白糖和盐。
白糖和盐的比例，控制在一比四左右。
少许糖的加入，能够让牛肉变的更加嫩滑爽口，当然不宜过多。
随即，司焱将预备好的两碗米饭，直接放入了锅中，然后将火调大。
左手握住锅把儿，右手拿着锅铲，迅速的颠炒起来！
周围顾客们也是无比的期待的望着锅中的美食。
经过自身的锻炼和融身凝劲丹的加持后，司焱感觉现在颠勺无比的轻松。
炒饭切记，米饭一定要用放凉的。
这样做出来的炒饭，饭粒儿不会黏连，口味自然更加。
见米饭和牛肉已经差不多了，司焱将切好的芦荟块儿放入其中，加入五香粉、等调味料。
出锅，装盘！
而芦荟牛肉炒饭的香味，也迸发了出来！
“好香的味道！”
杜尚洲由衷的赞赏道。
“我先尝尝！”
杜尚洲拿了一个铁勺子，直接舀了一大勺放入口中。
“嗯~”
杜尚洲万万没想到，这牛肉和芦荟放在一起做炒饭，味道竟然如此之香！
芦荟有种淡淡的清香，配合着腌制好的牛肉，味道绝佳！
“叔，感觉怎么样？”
“绝了！真的是绝了！这是我这辈子吃过的，最美味的炒饭！”
杜尚洲比出了一个大拇指：“要是能有点小酒喝上一口，那就更爽了！”
“叔叔，我家这里有！你是要牛栏山，还是威市古酿？”
夏羽若此时竟然跳了出来。
“我说你这是公然抢我的客人啊！”
司焱撇了撇嘴。
“哪有？你这里又没有卖酒，难不成我还不能卖给客人一瓶白酒了？”
夏羽若掐着腰说道。
“哈哈哈哈，完了，司老板被豆腐西施拿捏了！”
“果然，豆腐西施不是好惹的！”
“我站司老板！虽然认识时间不长，但我觉得，司老板定然会反击！”
“我觉得也是！”
“下一份炒饭就是我的了！期待！”
顾客们也都开始调侃司焱。
“哦？这么说来，你是不想吃炒饭了？”
司焱挑了挑眉毛。
“谁说我不吃的？我这不是帮你干活了吗！”
“的没有，花钱的，你可以吃！”
“你！”
夏羽若气的腮帮子都鼓了起来，像只大青蛙。
“哈哈哈哈”
周围的顾客们都笑了起来。
这种氛围是之前吃饭的时候没有的感受。
在司焱这里吃饭，不仅能够吃到其他家从没有吃到过的创意饭菜，还能见到这样斗嘴的精彩表现，何乐而不为？
“我说小伙子，啊，司老板，你为什么能发明出这芦荟牛肉炒饭？而且还做得这么香？”
杜尚洲又吃了一口，露出了极为满意的表情。
司焱笑道：“其实很简单，每种食材都有各自的优点，只要善于发现，将它们相互融合，定然会做出不一样的美食来。”
“芦荟富含烟酸、维生素b6等，还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢。芦荟富含生物素等，对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。”
“而牛肉能够补脾胃，从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。”
“除此以外，牛肉还能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。”
周围的顾客们都惊呆了！
“哦。忘记写了。25元一份！”
司焱笑着说道。
“给我来一份！”
此时一个四十岁左右的男子走到了前面，眉宇间英气十足。
此人名为杜尚洲。
“您好，来一份？”
“嗯！”
顾客们也没有任何的犹豫，要知道今天的芦荟牛肉炒饭要比昨天的生煎包便宜多了！
再者，自从吃过了司焱做的生煎包和冻汤后，众人早就无比的相信司焱的厨艺。
美味肯定是美味的。
不过就是这个芦荟牛肉炒饭的名字，让大家一时间没法子消化而已。
“堆在这里干啥呀？”
“就是，你们不买我去买，我可是老顾客了！”
“司老板一共才来了几天？你怎么就老顾客了？”
“你管我！司老板，给我来一份芦荟牛肉炒饭！”
“我也要！”
司焱望着眼前不仅有昨天熟悉的面孔，还有一些新顾客，人数已经达到了十几个人！
之前司焱做的美食实在是太香了，所以很多人回去后，自然而然的就会闲聊到司焱的美食。
一传十，十传百，人自然也越来越多。
司焱也是不着急，将腌制好的牛肉取出，放在案板上。
入门级食神教学，司焱已经都参透了，刀工自然也是更上一层楼。
司焱将牛肉铺在案板上，拿起提鲜菜刀，洒了点水，左手按住牛肉，右手飞快的切了起来！
而一旁的杜尚洲已经看懵了！
这小子的刀工竟然如此了得？
虽然不怎么懂厨艺，但这刀工都是与做菜经验相挂钩的。
没有几年的切菜功底，完全达不到这样的质量！
周围的顾客们也是屏住呼吸看着司焱做饭，大家来小吃街就是为了消遣，满足一下自己的胃。
不过在司焱这里，不仅吃到了最美味的食物，还能观看如此精彩的厨艺秀！
感觉司焱若是在古代，就在挥刀速度上，也绝对是一介武林高手！
杀人不眨眼！
司焱将牛肉迅速地切成极小的肉丁，人群中不知道是谁喊了一句：“好！”
周围人都鼓起了掌。
这完全就像是在厨艺大赛的现场一般！
还是前排座位！
司焱无比臭屁的抬起手笑道：“低调低调！脸都红了。”
周围的顾客们也是哈哈的笑了起来。
将切好的牛肉放入盘中备用，之后，司焱开始准备其他配料：葱、姜、蒜，青椒，然后取出了两碗米饭。
当然，绝对不能少了一位非常重要的东西。
那就是芦荟！
将芦荟放在案板上，去掉外层的绿皮。
这层绿皮是一定要去掉的，否则会非常影响其口感。
然后将去掉绿皮的芦荟，放在70度锅中焯3到5分钟，取出，放凉。
起锅烧油。
这里最好使用花生油，而不要豆油。
一般用来炒饭和炒面的食用油，花生油是最香的。
油温七成热，下入腌制好的牛肉丁煸炒，待牛肉丁变色后，加入少许的生抽、酱油，翻炒几下后，加入白糖和盐。
白糖和盐的比例，控制在一比四左右。
少许糖的加入，能够让牛肉变的更加嫩滑爽口，当然不宜过多。
随即，司焱将预备好的两碗米饭，直接放入了锅中，然后将火调大。
左手握住锅把儿，右手拿着锅铲，迅速的颠炒起来！
周围顾客们也是无比的期待的望着锅中的美食。
经过自身的锻炼和融身凝劲丹的加持后，司焱感觉现在颠勺无比的轻松。
炒饭切记，米饭一定要用放凉的。
这样做出来的炒饭，饭粒儿不会黏连，口味自然更加。
见米饭和牛肉已经差不多了，司焱将切好的芦荟块儿放入其中，加入五香粉、等调味料。
出锅，装盘！
而芦荟牛肉炒饭的香味，也迸发了出来！
“好香的味道！”
杜尚洲由衷的赞赏道。
“我先尝尝！”
杜尚洲拿了一个铁勺子，直接舀了一大勺放入口中。
“嗯~”
杜尚洲万万没想到，这牛肉和芦荟放在一起做炒饭，味道竟然如此之香！
芦荟有种淡淡的清香，配合着腌制好的牛肉，味道绝佳！
“叔，感觉怎么样？”
“绝了！真的是绝了！这是我这辈子吃过的，最美味的炒饭！”
杜尚洲比出了一个大拇指：“要是能有点小酒喝上一口，那就更爽了！”
“叔叔，我家这里有！你是要牛栏山，还是威市古酿？”
夏羽若此时竟然跳了出来。
“我说你这是公然抢我的客人啊！”
司焱撇了撇嘴。
“哪有？你这里又没有卖酒，难不成我还不能卖给客人一瓶白酒了？”
夏羽若掐着腰说道。
“哈哈哈哈，完了，司老板被豆腐西施拿捏了！”
“果然，豆腐西施不是好惹的！”
“我站司老板！虽然认识时间不长，但我觉得，司老板定然会反击！”
“我觉得也是！”
“下一份炒饭就是我的了！期待！”
顾客们也都开始调侃司焱。
“哦？这么说来，你是不想吃炒饭了？”
司焱挑了挑眉毛。
“谁说我不吃的？我这不是帮你干活了吗！”
“的没有，花钱的，你可以吃！”
“你！”
夏羽若气的腮帮子都鼓了起来，像只大青蛙。
“哈哈哈哈”
周围的顾客们都笑了起来。
这种氛围是之前吃饭的时候没有的感受。
在司焱这里吃饭，不仅能够吃到其他家从没有吃到过的创意饭菜，还能见到这样斗嘴的精彩表现，何乐而不为？
“我说小伙子，啊，司老板，你为什么能发明出这芦荟牛肉炒饭？而且还做得这么香？”
杜尚洲又吃了一口，露出了极为满意的表情。
司焱笑道：“其实很简单，每种食材都有各自的优点，只要善于发现，将它们相互融合，定然会做出不一样的美食来。”
“芦荟富含烟酸、维生素b6等，还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢。芦荟富含生物素等，对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。”
“而牛肉能够补脾胃，从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。”
“除此以外，牛肉还能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。”
周围的顾客们都惊呆了！
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